Опасные напитки

Энергетические напитки («энергетики», «энерготоники») — безалкогольные или слабоалкогольные напитки, в рекламной кампании которых делается акцент на их способность стимулировать центральную нервную систему человека и антиседативный эффект. Как правило, энергетические напитки пользуются популярностью у студентов в период сессии, людей, не успевающих выполнить работу в срок, изнуренных тренировками спортсменов, уставших водителей и завсегдатаев ночных клубов... -  то есть у всех, кто устал, но должен чувствовать себя бодрым, полным сил и энергии. Сегодня так называемые «напитки бодрости» продаются везде, даже ребенок может их купить. При этом производители не считают нужным предупреждать покупателей о потенциальной опасности своей продукции. В таких странах, как Франция, Дания и Норвегия, энергетические коктейли разрешены к продаже только в аптеках, так как приравнены к лекарственным средствам. Такие напитки содержат тонизирующие вещества - чаще всего кофеин (в некоторых случаях вместо кофеина в составе заявляются экстракты гуараны, чая или мате, содержащие кофеин, или же кофеин под другими названиями: матеин, теин, хотя, фактически, все это тот же кофеин) и другие стимуляторы: теобромин и теофиллин (алкалоиды какао), так же являющиеся гомологами кофеина, а также нередко витамины, как легкоусваиваемый источник энергии — углеводы (глюкозу, сахарозу), адаптогены и т. д. В последнее время добавляется таурин. Подробнее остановимся на кофеине – распространенный психостимулятор, содержится в чае, кофе, мате, гуаране, орехах кола и некоторых других растениях. Уменьшает чувство усталости и сонливости, повышает умственную работоспособность, ускоряет пульс, обладает легким мочегонным эффектом. Период стимуляции сменяется усталостью, требующей адекватного отдыха. Действие средней дозы кофеина продолжается около 3 часов, однако выводится он гораздо медленнее, поэтому при повторном употреблении возможна передозировка. Она проявляется возбуждением, бессонницей, нервозностью, раздражительностью, судорогами, болью в животе, ускоренным и нерегулярным сердечным ритмом, а при очень высоких дозах – психозом, повреждением мышц, аритмией и смертью (смертельная доза для человека – 10-15 г кофеина, или 100-150 чашек кофе). Систематическое употребление больших количеств кофеина приводит к развитию наркотической зависимости – кофеинизма. В «энергетиках» также содержится глюкуронолактон - метаболит, образованный из глюкозы. Считается, что он действует как антидепрессант и стимулятор, улучшает память и концентрацию. Его изомер используется при сахарном диабете в дозе, меньшей чем в энергетике в 250-500 раз.  Глюкуронолактон является прямым предшественником таурина, поэтому помогает улучшить умственную активность. Но как эти компоненты в дозе в 500 раз выше суточной работают в нашем организме неизвестно даже ученым. Непонятно как они взаимодействуют и с кофеином. Никакие клинические испытания не проводились. Кроме того, глюкуронолактон применялся в военные годы в США, для того чтобы поддерживать боевой дух у солдат, после чего у большинства были обнаружены опухоли головного мозга и прогрессирующий цирроз печени.  А уж его комбинация в энергетиках вместе с таурином, являясь его же производным, еще более не оправдана. Именно поэтому эксперты Научного комитета по пище Европейского союза официально заявляют, что безопасность использования в таких дозах таурина и глюкуронолактона не установлена и для этого необходимы дальнейшие изучения.

Что же нам обещают производители «энергетиков»? После приёма напитка вы заметно взбодритесь, увеличится скорость реакции, выносливость, у вас улучшится настроение, повысится работоспособность. Причём, в отличие от кофе действие после потребления энергетика длится дольше, а удобную баночку можно носить с собой практически везде.

Каково мнение врачей наркологов? Рассказывает главный врач Жамбылского областного наркологического диспансера Жакып Жексембиев:

«Заявление, что энергетический напиток обеспечивает организм энергией, является голословным. Содержимое коктейля только открывает путь к внутренним резервам организма, то есть выполняет функцию отмычки. Другими словами, сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную. Таким образом мы используем собственные энергетические ресурсы, проще говоря, берем у себя энергию в долг. Однако рано или поздно этот долг придется вернуть с процентами в виде усталости, бессонницы, раздражительности и депрессии. Что же касается аминокислот, углеводов, минералов и витаминов, которые входят в состав «энергетиков», то они компенсируют энергозатраты лишь частично. Как любой другой стимулятор, кофеин приводит к истощению нервной системы. Его действие сохраняется в среднем 3-5 часов, после чего организму нужен отдых. Кроме того, кофеин вызывает привыкание. В случае превышения допустимой дозы не исключены побочные эффекты: тахикардия, психомоторное возбуждение, повышенная нервозность и другие. «Бодрящие» напитки противопоказаны беременным женщинам, детям, подросткам, пожилым людям, людям, страдающим от гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, глаукомы, расстройств сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину».

Как отметила Елена Чумакова, врач-валеолог Жамбылского областного наркологического диспансера, необходимо знать, что суточная доза стимуляторов не должна превышать двух банок напитка; после окончания действия «энергетика» организму необходим отдых; после занятий спортом нельзя употреблять энергетические напитки – есть риск повышения артериального давления; период полувыведения кофеина составляет 3–5 часов. Поэтому остерегайтесь на протяжении этого промежутка времени употреблять продукты, содержащие кофеин (чай, кофе) из-за риска передозировки кофеина; не стоит забывать о том, что «энерготоники» содержат углеводы, они относятся к высококалорийным продуктам; ни в коем случае нельзя  смешивать тоники с алкоголем (как часто делают, например, посетители ночных клубов). Кофеин повышает давление, а в сочетании с алкоголем его эффект многократно усиливается. В результате у человека может наступить гипертонический криз. В целом, здоровый образ жизни и частое употребление «энергетиков» несовместимы.

В последнее время шум вокруг напитков «бодрости» усилился в связи с судебными разбирательствами по поводу нескольких смертей, предположительно связанных с их употреблением. В Швеции три человека умерли на дискотеке после выпитой смеси энергетического напитка с крепким алкоголем, а 18-летний ирландский баскетболист Росс Куни после трех банок напитка умер прямо на игровой площадке.

Заманчивая реклама от производителей «энергетиков» или компетентное мнение врачей? Что вас убедило больше, решать только вам.

Вредный табак

Кальян – прибор, состоящий из резервуара с водой, трубки со специальным вместилищем для табака (в основном фруктового) или другой курительной смеси и второй трубки, с мундштуком, предназначенной непосредственно для курения. Традиция курения кальяна популярна на Востоке уже долгие годы. Причём сам по себе процесс курения кальяна воспринимается как некий ритуал, а для молодежи - модное времяпрепровождение в увеселительных заведениях. Многие ошибочно считают, что курение табака через кальян не столь опасно, как курение обычных сигарет, так как табачный дым фильтруется водой и остывает, прежде чем попасть в легкие курильщика.
Тем не менее дым, прошедший через водный фильтр, имеет достаточно угарного газа, солей тяжелых металлов и канцерогенных соединений. Остается в дыме и никотин. Подтверждения тому дают ученые и медики, обеспокоенные здоровьем курильщиков. При курении сигареты насыщение достигается примерно за 5-10 минут, за это время в легкие попадает до полулитра табачного дыма со всеми его примесями. А учитывая среднюю продолжительность ритуала курения кальяна (от тридцати минут до полутора часов), через легкие курильщика проходит объем дыма, равносильный 150 сигаретам. А за часовой сеанс курящий кальян получает столько никотина, сколько содержится в 5 пачках сигарет. Существует еще один миф относительно кальяна - кальян не вызывает привыкания. Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) утверждает обратное. Табак, используемый в кальяне, как и сигаретный, содержит в своем составе никотин, который, это общеизвестный факт, вызывает зависимость. А уже величина зависимости исходит от таких факторов как частота курения кальяна и количество никотина, входящего в состав табака. Поэтому у тех, кто курит кальян нерегулярно, а таких людей – большинство, возникает обманчивое ощущение того, что зависимость от кальяна не возникает.

Кроме того, нахождение в среде курильщиков кальяна в задымленном помещении некурящего человека приравнивается к пассивному курению и наносит существенный вред здоровью как курящему, так и некурящему, начиная от одышки, тошноты и головной боли, и заканчивая отравлением и потерей сознания. К этому добавляются еще и продукты горения древесного угля, который используют для разжигания кальянов.

«По информации ВОЗ, ценители кальяна подвержены тем же самым заболеваниям, что и обычные курильщики – сердечно-сосудистым, органов дыхания и раковым заболеваниям, причем в той же мере», - говорит Е. Чумакова.

Важно указать, что традиция передавать друг другу во время курения один и тот же мундштук способствует передаче некоторых неприятных и трудноизлечимых инфекций, например, гепатита «В», туберкулеза, герпеса. Врачи Египта, где туберкулез очень распространён, раньше винили в этом факте сухой климат, способствующий передаче и хорошему выживанию микобактерий туберкулеза, а сейчас грешат на повсеместное увлечение горожан кальяном.

Кальян – хороший способ расслабиться – миф. Действительно, курение кальяна часто действует успокаивающе, но этот аргумент также применим и к наркотикам и алкоголю. Поэтому врачи советуют найти себе более здоровую альтернативу, к примеру, занятия спортом, прогулка по парку, массаж, шопинг или посещение сауны.

«Очень важно уметь адекватно оценивать опасность кальяна для вашего здоровья и не злоупотреблять этим, иначе следующим шагом после модного баловства станет привыкание, а затем и переход на сигареты, в итоге никотиновая зависимость», - констатировал Ж. Жексембиев.